コールラビのパコラ(インド風天ぷら)

パコラ（インド風天ぷら）
【作り方】
　①市販の天ぷら粉を袋に書かれた分量に従い、水で溶く。
　②①にターメリック、コリアンダー、チリペッパーを小さじ1/4くらいずつ混ぜる。
　③スライスしたコールラビを②にくぐらせて揚げる。

※昭和天ぷら粉黄金の場合は、天ぷら粉100ｇに対し、水150mlです。

Umesankuniyoshida gave me this recipe.